Съешьте скорпиона на палочке

О том, как съесть скорпиона на палочке в Чиангмае

Поедание скорпиона на палочке на ночном рынке Чиангмая — это одно из тех уникальных событий, которые случаются раз в жизни, которые любители приключений, возможно, не захотят пропустить. Этот необычный деликатес является свидетельством разнообразного, а иногда и смелого характера тайской уличной еды, которая часто заставляет посетителей выйти из зоны кулинарного комфорта. Ночные рынки Чиангмая, такие как знаменитый Ночной базар Чиангмая или оживленный воскресный рынок на Уокинг-стрит, предлагают множество экзотических закусок и угощений, среди которых скорпион на палке стал своего рода обрядом посвящения для более смелые путешественники.

Скорпионов обычно подают жареными во фритюре, чтобы их можно было есть безопасно. Перед жаркой их очищают и подготавливают, удаляя жало и яд, чтобы они были неопасными. В результате получается хрустящая закуска, вкус которой часто напоминает хрустящую куриную шкурку или жареные креветки, но с некоторой новизной. Продавцы обычно предлагают к скорпиону разнообразные соусы, что позволяет едокам приправить его по своему вкусу.

Попробовать скорпиона на палочке – это больше, чем просто закуска; это опыт, который говорит о более широком приключении путешествия, охватывающем новые культуры, традиции и вкусы. Для тех, кто наберётся смелости попробовать это блюдо, это будет не только уникальное кулинарное приключение, но и незабываемая история, олицетворяющая дух исследования, который так ярко олицетворяют ночные рынки Чиангмая.

• Дешевый
• Рынок
• Ночной магазин
• Странный